Al Ajami
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Homos Al-Ajami : Mousse de pois chiches à la crème de sésame et au citron / Al-Ajami
€14,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Homos Awarma : Mousse de pois chiches à la crème de sésame et au citron, accompagnée de confit d’agneau “Al-Ajami” aux six poivres / Al-Ajami
€20,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Homos Moutamam : Mousse de pois chiches parfumée d’un soupçon d’ail, à la crème de sésame, au citron et au persil accompagnée de sa couronne de fèves tièdes / Al-Ajami
€14,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Jat Al-Ajami : Assortiment de Chawarma, Kebab, Kafta et Taouk / Al-Ajami
€40,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Jawaneh : Ailes de poulet fermier braisées, parfumées au citron, à l’ail et à la coriandre / Al-Ajami
€21,00 Prix TTC Ajouter au panier -
JEUDI : Cheikh El Mehché : Demi-aubergines rôties, farcies au veau de lait et aux oignons assaisonnés / Al-Ajami
€28,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Kafta : Brochettes de tartare de veau de lait, au persil plat et à l’oignon épicé, grillées au feu de bois / Al-Ajami
€29,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Karabij : Petits sablés aux pistaches accompagnés d’une crème à la racine d’halva et de pistaches / Al-Ajami
€14,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Katayef : Petites crêpes libanaises fourrées d’Ashta (fleur de lait en crème) et de pétales de rose confites / Al-Ajami
€14,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Kebab Al-Ajami : Brochettes d’agneau de lait de l’Aveyron marinées, à la façon Al-Ajami, grillées au feu de bois / Al-Ajami
€33,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Kebbeh Hamis : Ellipses d’agneau au blé concassé, fourrées d’une compote d’oignons et de mélasse grenade / Al-Ajami
€14,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Kéllege : Pain farci au fromage de brebis et au thym vert, grillé au feu de bois / Al-Ajami
€18,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Laban et concombre : Yaourt salé et petits concombres / Al-Ajami
€14,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Labneh : Crème de yaourt à l’huile d’olive et au thym vert / Al-Ajami
€12,00 Prix TTC Ajouter au panier -
Loubieh b’zet : Ratatouille de cocos plats à la coriandre et aux tomates confites / Al-Ajami
€15,00 Prix TTC Ajouter au panier -
LUNDI : Bamieh : Mijotés de cornes grecques et d’agneau de lait, à la coriandre et à la tomate accompagné de riz Basmati / Al-Ajami
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